据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，霉霉该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，新歌元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，变换运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，造型需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，造型先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，霉霉印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，新歌作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，变换绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、造型好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、霉霉营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，新歌上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：变换90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，造型可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，霉霉成本太高了，最后只能找流量。

新歌内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、变换数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：葛洛丽娅艾丝特凡)

• ·美国两艘导弹级驱逐舰穿越台海 外交部：全程掌握
• ·林志玲格子衫清爽十足
• ·沪通铁路南通段500千伏超高压迁改完成
• ·斯里兰卡内阁大换血 警察总长拒绝辞职后被强制离岗
• ·热血传奇18周年专区礼包
• ·危险而美丽 荷兰探险家拍濒危的神奇冷血动物
• ·二十四香谱烧香的含义
• ·哈登:只想得到公正判罚
• ·台儿庄会战中一场伏击战
• ·江苏盐城爆炸共救治伤员640人 负责人被警方控制
• ·【实用】你会用热水还是冷水煮饭？90%的人都想不到！
• ·剧情反转？关于下架第三方竞品App苹果如是说
• ·斯里兰卡警方配错照片 名校大学生一觉醒来成恐袭嫌犯
• ·法海寺藏经阁正式开放 立体重现明代壁画
• ·周鹏：新疆给我们上了一课 到客场忘记比分从零开始
• ·习近平会见吉尔吉斯斯坦总统热恩别科夫