1992年，汤神张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，汤神开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

近几年网红经济大行其道，垫脚各行各业开始不断出现“网红”人物。餐饮众筹失败的原因在于：哈登喊冤餐饮众筹周期长，哈登喊冤需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

一般来说，不吹第一期资金都很容易筹到，不吹大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。爵士而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。 那么问题来了：汤神如此一个深谙90后心理的品牌，汤神生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。

再往前推，垫脚元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但做生意终究要回归到商业本质，哈登喊冤餐饮消费本质上是为了口腹之欲，哈登喊冤网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，不吹才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，爵士门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。没有尽头…… 很多时候，汤神我希望有个人能来安慰我，告诉我：“不要哭，一切都会好起来的。

也许，垫脚再多经历几个人渣，垫脚我就真的可以变成打不死的小强了呢?哈哈，这样说起来真是笑中有泪啊!就算眼泪流干了，还是要笑着活下去啊!你说不是吗?document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 每次被人坑的时候，哈登喊冤我的员工们都会很生气，觉得我们花了那么多时间和精力去做事情，最终却没有任何结果。

但这个人就是不愿意从日本回国签合同，不吹和我们来来回回拖了好久。而我作为老板，爵士只能自己承担损失，又有谁能给我开工资呢?正因为我是老板，就算再生气我也不能表现出来。

(责任编辑：吴启华)

• ·丰田全新雷凌配置曝光推四款车型
• ·西甲-西班牙人前瞻:武磊盼延续进球势头 定欧战命运
• ·王金平宣布访陆祭祖：共同血脉不因族群党派改变
• ·塞弗洛萨试水自由市场 前防守二阵球员恐难留爵士
• ·谁是大唐终结者：乱世枭雄朱温
• ·地下排污管发生爆炸 路面崩飞殃及过路人
• ·低调又时髦，这才是男人眼中的男人
• ·西班牙城市三宝 建筑美女和海鲜
• ·格力2018年年报如约出炉 雷军10亿准备好了没？
• ·你的不自律不只是因为懒
• ·亚马逊中国官网无法打开：出现“意外错误”
• ·100天52本好书全面打造你的核心竞争力
• ·隋炀帝为什么宁可困死江都也不回关陇贵族的老巢？
• ·怀孕期间丈夫被外派到新疆，我让他辞职回家陪我有错吗？
• ·国资改革重磅文件出台，允许国企开展股权激励
• ·中国海军与东南亚国家在青岛进行联合军演